破壁机的使用已经成为了很多家庭厨房中常见的一种做豆浆的方法。相比传统的磨豆浆方法,破壁机打豆浆更为方便快捷,并且不需要额外添加水,可以原汁原味地保留豆浆的营养成分。下面小编来说一下用破壁机打豆浆的步骤是怎样的。
用破壁机打豆浆的步骤是怎样的
1、准备豆子和破壁机
首先准备好需要的原料,就是黄豆。新鲜的黄豆是打出来豆浆口感和味道更好,而且营养成分更为丰富。豆浆机的准备也是必不可少的。破壁机通常有不同的功能设置,可以根据自己的需求选择适合的功能。
2、浸泡黄豆
将黄豆清洗干净后,放入清水浸泡。浸泡的时间可以根据自己的时间安排,通常建议浸泡8-10个小时。浸泡黄豆是为了让豆子膨胀,更容易打碎,也更容易释放出豆浆的香味。
3、倒入破壁机
将浸泡好的黄豆和适量清水倒入破壁机中,根据机器的标注线倒入适量的水。水的分量可以根据自己的口感要求来添加,如果喜欢稠一些的豆浆可以少加一些水,如果喜欢稀一些的豆浆可以多加一些水。
4、按下开关
将盖子盖好后,按下破壁机的开关。根据机器的功能设置,选择适合打豆浆的程序。一般来说,破壁机有破壁、搅拌、加热等功能,按照说明书的建议操作即可。
5、等待完成
破壁机启动后,就可以等待豆浆打好了。整个打豆浆的过程时间不会太长,通常只需要十几分钟就可以完成。可以根据自己的需要来确定豆浆的浓稠度,如果喜欢口感更加细腻的豆浆,可以多搅拌几次。
6、沥渣
豆浆打好后,需要用豆浆袋或者过滤网来过滤出豆渣。将豆浆倒入豆浆袋或者过滤网中,用勺子轻轻挤压,将豆渣脱离出来,留下的就是口感细腻的豆浆了。
7、饮用或者存储
打好的豆浆可以直接饮用,也可以选择存储。可以根据自己的口感习惯来加热或者冷藏,豆浆保存时间不宜过长,建议在两天内饮用完。
8、清洗破壁机
在使用完毕后要及时清洗破壁机。豆浆中可能会残留一些豆渣,要及时用清水冲洗干净。注意不要直接将机体放入水中清洗,也不要使用过硬的工具清洗,以免刮伤机器。
总结:关于用破壁机打豆浆的步骤是怎样的相关内容就介绍到这,使用破壁机打豆浆相比传统磨豆浆方法更加方便快捷,而且不会因为加热而破坏豆浆的营养成分。而且破壁机还有破壁的功能,可以更好地释放出豆浆的营养成分。不过在操作过程中一定要按照说明书上的操作步骤来进行,以免发生意外。