空气炸锅是一种利用热空气循环快速加热食物的厨房电器,越来越受到人们的青睐。它不仅能减少油的使用量,使食物更健康,而且操作简便,适用于各种烹饪方式。接下来为大家介绍空气炸锅可以做什么菜。
空气炸锅可以做什么菜
一、炸薯条
材料: 马铃薯、食盐、橄榄油
步骤:
1、将马铃薯切成条状,浸泡在冷水中约30分钟以去除多余的淀粉。
2、把马铃薯条沥干,拌上少许橄榄油和食盐。
3、预热空气炸锅至180℃,将马铃薯条放入炸篮中,炸约15-20分钟,期间摇动炸篮几次,使其受热均匀。
二、炸鸡翅
材料: 鸡翅、生抽、老抽、蜂蜜、蒜粉、黑胡椒、橄榄油
步骤:
1、将鸡翅洗净,吸干水分。
2、用生抽、老抽、蜂蜜、蒜粉和黑胡椒调制腌料,将鸡翅腌制至少30分钟。
3、预热空气炸锅至200℃,将鸡翅放入炸篮中,炸约20-25分钟,中途翻面,使得鸡翅皮酥肉嫩。
三、炸南瓜条
材料: 南瓜、橄榄油、盐、黑胡椒、帕玛森奶酪(可选)
步骤:
1、南瓜去皮去籽后切成条状。
2、将南瓜条与橄榄油、盐和黑胡椒混合均匀。
3、预热空气炸锅至180℃,将南瓜条放入炸篮中,炸约15分钟,最后撒上帕玛森奶酪即可。
四、炸鱼排
材料: 鱼排(如鳕鱼)、面包糠、鸡蛋、面粉、盐、黑胡椒、柠檬汁
步骤:
1、鱼排上撒盐和黑胡椒,滴几滴柠檬汁腌制约10分钟。
2、鱼排先在面粉中滚一圈,然后蘸上打散的鸡蛋液,最后裹上面包糠。
3、预热空气炸锅至200℃,将鱼排放入炸篮中,炸约10-15分钟,直到表面金黄酥脆。
五、炸蔬菜拼盘
材料: 西兰花、胡萝卜、甜椒、蘑菇、橄榄油、盐、黑胡椒、意大利香料
步骤:
1、将各种蔬菜洗净切块,晾干水分。
2、混合橄榄油、盐、黑胡椒和意大利香料,拌匀后倒入蔬菜中搅拌均匀。
3、预热空气炸锅至180℃,将蔬菜放入炸篮中,炸约10-15分钟,期间摇动几次使其受热均匀。
六、炸苹果片
材料: 苹果、肉桂粉、糖
步骤:
1、苹果洗净去核切片。
2、将苹果片均匀撒上少许糖和肉桂粉。
3、预热空气炸锅至160℃,将苹果片放入炸篮中,炸约15-20分钟,至苹果片干燥。
七、炸鸡排
材料: 鸡胸肉、面包糠、鸡蛋、面粉、盐、黑胡椒、蒜粉、洋葱粉
步骤:
1、鸡胸肉拍薄,撒上盐、黑胡椒、蒜粉和洋葱粉腌制10分钟。
2、依次将鸡胸肉先裹上面粉,再蘸鸡蛋液,最后裹上面包糠。
3、预热空气炸锅至200℃,放入鸡排炸15-20分钟,期间翻面一次。
小编总结:关于空气炸锅可以做什么菜就介绍到这里了,看完之后希望对大家有所帮助,如果想要了解更多相关知识,可以关注本站资讯。